きょうの献立は、ごはん、さごしの塩こうじだれかけ、さといもと野菜の含め煮、なのはなのおひたし、牛乳でした。

今が旬のなのはなは、年に１回しか給食に登場しない食材です。

子ども向けには苦みがやや気になりますが、はくさいと組み合わせることで甘みをプラスし、かつおぶしをかけることでうま味が加わり、おいしく食べてもらうことができました（＾＾）