今日の献立は次の通りです。
・えびフライカレーライス　・カリフラワーのピクルス
・いり大豆　・牛乳

カリフラワーという名前は、キャベツ類の花を意味する、kale flowerもしくはcole flowerが由来とされ、和名は「ハナヤサイ（花椰菜）」「ハナキャベツ（花キャベツ）」等と言われます。
カリフラワーに多く含まれているビタミンＣには、傷を回復しやすくする働きがあります。
今日の給食では、砂糖と塩、ワインビネガーで味つかられたピクルスとして登場しました。