11月13日(水)の給食です
- 公開日
- 2024/11/13
- 更新日
- 2024/11/13
お知らせ
今日の献立は次の通りです。
・イカの天ぷら ・五目汁 ・海苔の佃煮
・ご飯 ・牛乳
日本は世界第一位のイカ消費国であり、その消費量は世界の年間漁獲量の約半分と言われています。中でもイカの一種であるスルメイカは、日本で最も多く消費されている魚介類です。他にギリシャなどの東地中海では、行事の際にイカ料理がよく食べられます。またスペインやイタリアなどの地中海の国でも常食となっていますが、宗教上の理由や、タコと同様に不吉な生き物とされ、食べない国も多いです。
またな名前ですが、英語では「スクイード(squid)」と言われるのが一般的です。ただし、インク(イカ墨)を持っているため「インクフィッシュ(inkfish)」や見た目の姿から「デビルフィッシュ(devilfish)」と言われることもあります。
今日の給食では、天ぷらに調理されたイカが登場しました。