今日の献立は次の通りです。
・関東煮　・きゅうりの梅風味
・とら豆の煮物　・ご飯　・牛乳

とら豆はインゲン豆の仲間で、白地の実に濃黄褐色と淡黄褐色のまだら模様が入ってるのが特徴で、その模様の入り具合が虎に似ていることから、とら豆と言われています。
肉や卵と同じ体をつくるもとになる赤のグループの食べ物ですが、おなかの調子を整える食物繊維も含まれています。
今日の給食では、砂糖や塩、薄口しょう油で味付けされた煮物として登場しました。