〇今日の給食

　中華おこわ、卵スープ、キャベツのオイスターソースいため、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳

　　〇塩分をとりすぎないようにしよう

　＜大阪市の給食での工夫＞

　●煮ものやみそ汁などに使うだしは、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどでとります。うま味があり、うす味でも食べやすくなります。

　●季節の魚や野菜、果物などを使います。うま味や香りなどでおいしく食べることができます。

　●ゆずやレモン・酢・香辛料などを使って味付けします。料理の味を引き立てることができます。

　　※「卵スープ」は、「卵」の個別対応献立です。

　　〇クイズ

　今日の給食の「中華おこわ」に使われている、きのこの種類は何でしょうか？

　　　　　１．しめじ
　　　　　２．しいたけ
　　　　　３．エリンギ