〇今日の給食

　チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳

　　〇鶏レバー

　今日のチキンレバーカレーライスは、「鶏レバー」を使っています。

　レバーは、少しくせのある食べ物ですが、さとうや塩、香辛料などで味つけされたペースト状のものを使い、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。

　　〇クイズ

　今日の給食のカレーに使われている「レバー」とは、どの部分でしょうか？

　　　　　　１．心臓（しんぞう）
　　　　　　２．腎臓（じんぞう）
　　　　　　３．肝臓（かんぞう）