〇今日の給食

　鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなッ葉、ごはん、牛乳

　　〇たつたあげ

　　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。

　揚げたときにしょうゆに色が赤くなり、衣が白く様子が、紅葉が流れる竜田川に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。

　　〇クイズ

　たつたあげの名前の由来は、何でしょうか？

　　　　　１．川の名前
　　　　　２．山の名前
　　　　　３．人の名前