中央卸売市場では、広い市場を歩いて見学させていただいたり、
せりの体験をさせていただいたりしました。
いろいろなところから、たくさんの果物や魚が集まってきていることを学びました。
　子どもたちが質問する場を設けてくださいました。
「一番高かったものは何ですか？」→「果物だと、メロン２つ入りで１００万円です」
「一番売れている魚は？」→「今はサンマです」
　最後に、スーパー・フルーターの中野瑞樹さん（元東京大学教員）からお話を聞きました。中野さんは、果実だけを食べるという実験をしていて、この日で１８１１日目になります。水もお茶も飲んでいないそうです。次のことを教えてくださいました。

・フルーツは食前に食べるのがよい。
・リンゴの切り方は、輪切りにして食べるのがおすすめ。（種のきわまで食べることができる）
・リンゴは皮ごと食べるほうがポリフェノールをとることができる。（揮発性の農薬を使っているので、洗えば皮ごと食べても大丈夫）
・朝一番に水分の多いフルーツを食べるのがよい。

子どもたちには、成長期なので、いろいろなものを食べてくださいと話されました。

新鮮なリンゴとおいしいかつお節とこんにゃくゼリーをお土産にいただきました。