今日の献立は
・ビビンバ
・わかめスープ
・いもけんぴフィッシュ
・牛乳
です。
ビビンバは児童に人気の献立です。
ごま油を熱し、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、砂糖、料理酒、こいくちしょうゆ、コチジャンを合わせた調味液で味付けします。だいこん、もやし、にんじん、ほうれん草を各々茹でて、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、を合わせて煮、火を止め、ごま油、いりごまを加えて、野菜とあえます。盛り付けたごはんの上に、肉と野菜の具をかけます。今日も完食でした。