今日の献立は
・さけのマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・みかん
・おさつパン
・牛乳
です。
マリネは、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味付けして、肉や魚などにからませて作ります。
「マリネ」はフランス語で「ひたす」という意味です。
今日の給食は、「さけのマリネ」が登場しました。