今日の献立は
・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・かぶのゆず風味
・ごはん
・牛乳
です。
【じゃこ豆の作り方】
?大豆は熱湯に60分間ひたす。ちりめんじゃこはゆでる。いりごまはいる。
?大豆の水をきり、でん粉をまぶし、熱したなたね油であげる。
?砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめ、ちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふる。