学校日記

11月20日の給食

公開日
2024/11/21
更新日
2024/11/20

お知らせ

《今日の献立》
さごしのごまじょうゆかけ
すまし汁、大豆の煮もの
ごはん、牛乳

だしは、食品に含まれる「旨味」の成分を水で煮出したもので、和食には欠かせないものです。今日の給食のすまし汁と大豆の煮ものには、けずりぶし(さばぶしとにぼしを混ぜたもの)とこんぶでとっただしを使っています。