《今日の献立》
ホイコウロー、中華スープ
あつあげのピリ辛じょうゆかけ
ごはん、牛乳

　ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）と言います。また、豚肉のことを肉（ロー）と言うので、回鍋肉（ホイコウロー）と言う名前が付いたと言われています。