《今日の献立》

ゴーヤチャンプルー、かつおぶし（袋）

シブイ汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ

ごはん、牛乳

〜シブイ汁〜

　「シブイ」とは、沖縄県の方言で「とうがん」のことです。

　とうがんはみずみずしくやわらかい食感が特徴の夏野菜です。

　今日の給食では、とうがんのほかに鶏肉やにんじんを使用した「シブイ汁」が登場しました。とうがんは食感がよく、だしの風味がしっかりとしみ込んでいて、とてもおいしくいただくことができました。子どもたちにも食べやすく、季節の野菜を味わえる一品となりました。