《今日の献立》

豚肉の甘辛焼き、五目汁、かぼちゃのいとこ煮

ごはん、牛乳

〜かぼちゃのいとこ煮〜

　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。

「おいおい（順を追って、だんだん）」煮ることを「いとこ」を表す「甥（おい）と甥（おい）」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。

　今日の給食では、かぼちゃとあずきを使用した「いとこ煮」が登場しました。