「えびのチリソース」

　大きめのえびに、塩・こしょう・料理酒で下味をつけて、でん粉をまぶして油で揚げた後、たまねぎを炒めて作ったチリソースを絡ませて仕上げています。

　１年生「えびチリ、おいしい〜！」

　　　　「ちょっと辛いけど、おいしい〜。」

　２年生「このたまねぎが、超おいしい〜!!」

　本当ですね。

　チリソースがたっぷり絡んだプリプリのえびとたまねぎが絶妙ですね。