10日 給食
- 公開日
- 2023/07/12
- 更新日
- 2023/07/12
学校日記
「ひじき豆」
ごはんが進む一品です。
乾燥大豆を熱湯に６０分ひたした後、でん粉をまぶして油であげます。
ひじきもぬるま湯でもどして、砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめ、あげた大豆にからませています。
嚙み応えもあり、甘辛い味が大好評です。
