今日の給食は

ごはん
牛乳
鶏肉の甘辛焼き
みそ汁
魚ひじきそぼろ

です。
ひじきは、昔から「長寿食」とされてきたようです。特にひじきにはカルシウムや鉄分が豊富で、「食べると髪が黒くなる」と信じられていたことも。また、魚のそぼろは、保存性と栄養価の高さから戦国時代には兵糧として用いられたとも言われているそうです。
魚のそぼろはそんな昔からあるんですね。
今日もおいしく食べてくださいね。