今日の給食は、おさつパン・牛乳・タンタンめん・キャベツの甘酢づけ・おさつチップスでした。

やさしい甘さのおさつパンと、少しピリッとしたタンタンめんの組み合わせでおいしく食べることができました。おさつチップスのカリカリ食感も楽しく、秋の味覚をしっかり感じられる献立でした。

今日の豆知識は「さつまいもの色」について。さつまいもの中身の色は、白や黄色、オレンジ、紫などいろいろあります。紫色のものには「アントシアニン」、オレンジ色のものには「βカロテン」という成分が含まれていて、どちらも体の調子を整えるはたらきがあります。同じさつまいもでも、色によって栄養が少しずつ違うんですね。

秋の味覚を味わいながら、自然の恵みに感謝したい一日でした。