学校日記

6月16日 給食

公開日
2021/06/16
更新日
2021/06/16

給食・食育

☆えびのチリソース
☆中華スープ
☆和なし(缶)
☆黒糖パン  ☆牛乳

「えびのチリソース」は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでんぷんをまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを合わせた、少し辛味のきいたソースをからませます。
「中華スープ」は、主材に焼き豚を使用し、しいたけで旨みを出し、にらとたけのこで中華らしさを出したスープです。
これに、「和なし(缶)」を組み合わせています。
みんなおいしくいただきました♪