☆マーボーなす
☆ツナとチンゲンサイのいためもの
☆いり黒豆
☆ごはん　　☆牛乳

「マーボーなす」は、牛ひき肉、豚ひき肉を主材に、旬のなすを使用した、児童に好評な献立です。マーボーなすに使用するトウバンジャンは、油でいためることで、風味を増します。
「ツナとチンゲンサイのいためもの」は、コーン、ツナ、下ゆでしたチンゲンサイをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味付けします。

チンゲンサイには、カロテンやビタミンＣが多く含まれています。カロテンやビタミンＣは、かぜの予防に効果があります。また、骨を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。

これに、「いり黒豆」を組み合わせています。
みんなおいしくいただきました♪