学校日記

9月27日 給食

公開日
2021/09/27
更新日
2021/09/27

給食・食育

☆大豆入りキーマカレーライス〔米粉〕
☆きゅうりのピクルス
☆白桃(缶詰)
☆牛乳

「大豆入りキーマカレーライス〔米粉〕」は、ひき肉の他に、ひきわり大豆も入っています。小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウの素で味つけしているので、小麦アレルギーの人も食べることができます。
キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。
「きゅうりのピクルス」は、ゆでたきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせた調味液に熱いうちにつけこみます。
これに、「白桃(缶詰)」を組み合わせています。
みんなおいしくいただきました♪