☆きのこクリームシチュー
☆きゅうりのバジル風味サラダ
☆りんご
☆食パン　　☆マーマレード
☆牛乳

「きのこのクリームシチュー」は、鶏肉を主材にエリンギ、しめじ、マッシュルーム、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにほうれんそうを使用しています。ホワイトルウは、小麦粉と綿実油で作り、コクを出すためにクリームを加えています。
「きゅうりのバジル風味サラダ」は、きゅうりを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、バジル、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。
これに、「りんご」を１人1/4切れ組み合わせています。

≪給食に使われるきのこ≫
　日本には、食べられるきのこが約１００種類あります。きのこには、独特の香りや味、歯ごたえなどがあります。汁ものや煮ものに入れると旨味が増します。
　給食には、えのきたけ・エリンギ・しいたけ・しめじ・なめこ・まいたけ・マッシュルームの７種類のきのこが使われています。

みんなおいしくいただきました♪