11月5日 給食
- 公開日
- 2021/11/05
- 更新日
- 2021/11/05
給食・食育
☆焼きししゃも
☆五目汁
☆きんぴらごぼう
☆ごはん ☆牛乳
「焼きししゃも」は、料理酒で下味をつけたししゃもを焼き物機で焼きます。1人2尾ずつです。
「五目汁」は、鶏肉、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
「きんぴらごぼう」は、豚肉で旨みをだし、ごぼう、にんじんを使用し、砂糖、こいくちしょうゆで味付けしています。ごはんがすすむ献立です。
≪ししゃも≫
ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長したあと、10〜11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。
みんなおいしくいただきました♪