学校日記

11月11日 給食

公開日
2022/11/11
更新日
2022/11/11

給食・食育

☆白身魚フリッター
☆ミネストローネ
☆ブロッコリーのサラダ
☆レーズンパン  ☆牛乳

「白身魚フリッター」は、170度のなたね油であげます。フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油であげたものです。衣に色がつかないように低めの温度であげます。今日の給食の白身魚フリッターは、「たら」を使っています。
「ミネストローネ」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、トマト(缶)、青みにパセリを使用しています。にんにくとオリーブ油で香りよく仕上げた具だくさんのスープです。
「ブロッコリーのサラダ」は、ゆでたブロッコリーに、砂糖、こしょう、りんご酢、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえます。

みんなおいしくいただきました♪