12月14日 給食
- 公開日
- 2022/12/15
- 更新日
- 2022/12/15
給食・食育
☆きのこのドリア
☆鶏肉とじゃがいものスープ煮
☆みかん
☆黒糖パン ☆牛乳
「きのこのドリア」は、しめじ、エリンギ、マッシュルームを使用し、ベーコンで旨みをクリームでコクを出しています。
「鶏肉とじゃがいものスープ煮」は、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、だいこん、にんじん、さんどまめを使用した洋風のスープ煮です。
これに「みかん」を組み合わせています。
今日は、和歌山県産の有田みかんでした♪
〜エリンギ〜
エリンギはヨーロッパで生まれ、もともと日本にはないきのこでしたが、平成5(1993)年に愛知県で初めて栽培に成功しました。おがくずやそのほかの栄養を入れたびんで栽培されています。
コリコリとした歯ごたえがあわびに似ていることから「白あわびだけ」とよばれることもあります。