学校日記

10月23日 給食

公開日
2025/10/24
更新日
2025/10/24

給食・食育

☆とり天
☆どさんこ汁
☆抹茶団子
☆ごはん ☆牛乳

この献立は、令和6年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。
生徒の考えた献立のねらいは、「自分たちの住んでいる日本各地の伝統ある郷土料理を楽しんでもらい、旅に行った気分になってほしい。」です。
「とり天」は、しょうが汁、料理酒、うすくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、小麦粉とでん粉で作った衣をつけ、油であげます。
「どさんこ汁」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、もやし、コーンを使用しています。ごま油とにんにくで香りよく仕上げています。
「抹茶団子」は、焼き物機で蒸した白玉だんごを抹茶、砂糖、でん粉で作ったタレに入れてからませます。喫食時にきな粉をまぶして食べます。

みんなおいしくいただきました♪