☆ロモ・サルタード（肉・じゃがいも）

☆ロクロ

☆ごはん　　☆牛乳

今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品に選ばれた献立です。

献立のねらいは、「大阪市の小学校には、外国からきた友だちがたくさんいます。給食でも友だちの国の料理が出たらいいなと思い、ペルーの料理について調べました。」です。

ロモ・サルタードとは、ペルーの代表的な料理です。

スペイン語で「ロモ」は牛肉、「サルタード」は炒め料理を意味します。

今日の給食では、いためた肉と野菜と揚げたじゃがいもをごはんの上に盛りつけて食べました。

ロクロは、南米で広く食べられている料理で、とうもろこしやじゃがいも、肉などを入れた煮こみ料理です。

給食では、ベーコン・てぼ豆・キャベツ・コーン・にんじんを入れて煮こんでいます。