１１月１０日（月）の給食は、レーズンパン・牛乳・白身魚のフリッター・ミネストローネ・ブロッコリーのサラダです。
白身魚のフリッターでは、タラを使っています。衣がふわっとした軽い食感なので、淡白な味の白身魚とよく合います。
ミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」を意味います。野菜がたっぷり入ったトマト味ベースのスープです。
ブロッコリーのサラダは、茹でたブロッコリーに、米酢・砂糖・コショウ・うすくちしょうゆを合わせた軽く酸味のあるソースで味付けしています。

今日もごちそうさまでした。