今日の給食は、「あかうおのレモンじょうゆかけ・うすくず汁・高野どうふの炒り煮・ごはん・牛乳」でした。
　あかうおは、塩焼きした赤魚に、レモン・料理酒・みりん・うすくちしょうゆで作ったたれをかけました。うすくず汁は、すまし汁にとろみをつけた汁物です。高野どうふの炒り煮は、粉末の高野豆腐・ひじきなどを使っています。
　魚・だし汁・乾物を使った和食で、子どもたちに是非伝えたい献立です。