今日の献立は「たこのやわらか煮、みそ汁、オクラのおかかいため」でした。「たこのやわらか煮」は、味がよくしみていて、柔らかく、おいしかったです。今日の食材のたこは、モロッコ産のマダコでした。
　ところで、たこには、マダコ、イイダコ、ミズダコ等、50もの種類があるそうです。大阪の泉州でとれたマダコのことを「泉（いずみ）だこ」と呼んでいます。
　たこに「歯」があることをご存知でしたか？！