今日の献立は「マーボーどうふ、チンゲンサイとコーンの中華あえ、みかん（かんづめ）」でした。
　マーボーどうふは、中国の有名なとうふ料理です。「マーボー」は中国語で、「麻婆（マーボー）」と書きます。「麻（マー）」はさんしょうのしびれるような辛さを、「婆（ボー）」は「おばあさん」を表します。
　むかし、中国のおばあさんが作ってくれた料理と言われています。