今日の献立は「かつおのガーリック風味焼き、にゅうめん、はくさいの甘酢づけ」でした。
＜手延べそうめんの作り方＞
（１）小麦粉に塩水を加えてよくこねます。
（２）手作業で、油をぬり、細く長くのばしていきます。
（３）のばしきっためんを日に干して、乾燥させます。
（４）長さをそろえて切り、たばねます。