今日３年生は「かむことを意識して食べよう」のめあてで、栄養指導の学習をしていました。
　最初に、食事をする時、食べてみると固い食べ物や、やわらかい食べ物があることを確認しました。昔の人は固い食べ物をよくかんで食べていて、かむ回数が多かった。しかし、現代はやわらかい食べ物が増えてきて、かむ回数が減ってきているようです。
　では、“よくかむと・・・どんないいことがあるのか”を一緒に考えました。
　　・口の中がきれいになる。
　　・歯ぐきやあごが強くなる。
　　・消化・吸収が良くなる。
　　・味がよく分かる。
　　・頭の働きがよくなる。
・・・子どもたちからは、どんどん意見が出ていました。
　栄養士の先生から「食べ過ぎを防ぐ効果もあるんだよ。」との話を聞くと、子どもたちは驚いていました。
　最後には、「かみごたえのある食べ物を進んで食べること。」「やわらかい食べ物もよくかんで食べること。」みんなで確認して学習をおわりました。
　今日学習した“よくかむ”ということを意識しながら、これからの食事をとるようにしてほしいです。
【発信：教務】