冬至は、一年のうちで最も昼が短く、夜が長い日です。
今年の冬至は、今日１２月２２日（水）です。


昨日の給食は、冬至を意識したメニューで、

　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　・うすくず汁
　・焼きかぼちゃの甘みつかけ
　・ごはん
　・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

冬至には、「ん」のつく食べ物を食べると幸運を呼ぶとされ、
その一つが、かぼちゃ（なんきん）です。

昔は、かぼちゃは保存がきき、野菜が不足する冬至の頃に
貴重なビタミン源であったことから食べられるようになったそうです。

かぼちゃにはビタミンＡ・Ｃ・Ｅが多く含まれ、かぜ予防に効果的です。
給食の甘みつかけは、子どもたちも食べやすかったようで、
よく食べていました。