さばのおろしじょうゆかけ、あつあげとさといものみそ煮、ほうれん草のおひたし、ごはん、牛乳
ほうれん草は給食では、３月まで使用できる冬野菜です。一人当たり３０ｇのほうれん草を単品で使用しました。ゆでたほうれん草に砂糖とうす口しょうゆで作ったたれをかけてあえました。
２枚目が給食で使用したほうれん草です。
３枚目がほうれん草を洗っているところです。一人当たりは３０ｇですが、学校全体では２３ｋｇのほうれん草です。一枚一枚丁寧に洗った後、切ってゆでました。
たくさんのほうれん草もゆでるとカサが減りました。