●鮭のつけ焼き
角切りの鮭に、料理酒、砂糖、濃口醤油で下味を付け、オーブンで蒸し焼きにしています。ご飯によく合う味付けで、子どもたちに大好評でした。
●みそ汁
●とうがんの煮物
とうがんは7月〜8月が旬で、水分を多く含む野菜です。今日は鶏肉と一緒に煮込み、しょうが汁で風味をつけています。季節を感じられる献立で、子どもたちにも人気がありました。
●ごはん
●牛乳