たんぱく質の日

　多くの人にたんぱく質摂取の大切さを知ってもらおうと、株式会社 明治が制定し、2021年に一般社団法人日本記念日協会が認定しました。
　たんぱく質は骨や筋肉、皮膚などの体を作り、健康を保つために必要な、私たちにとって大切な栄養素の一つです。
　たんぱく質は合計20種類のアミノ酸から構成されています。その中でも体内で合成できない９種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、それ以外の11種類を非必須アミノ酸と呼んでいます。その9と11で「9月11日」は「たんぱく質の日」となったそうです。