韓国・朝鮮料理

　今日の給食は

・ヤンニョムチキン
・とうふのスープ
・きりぼしだいこんのナムル
・ごはん
・ぎゅうにゅう

　「ヤンニョムチキン」
　油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という、甘辛いたれをからめて作ります。
　「ヤンニョム」とは、コチュジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
　「ナムル」
　野菜を使った、韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれん草、もやしなどのさまざまな野菜で作られます。給食では、ビビンバの具としても出ます。