今日の献立は、鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、なし（二十世紀）、大型コッペパン、牛乳です。

今日の「じゃがいもとトマトのチーズ焼き」には、今月１回だけ使用できる生のトマトを使っています。ベーコンとじゃがいもに塩、こしょうで下味をつけます。トマトはいちょう切りし、順番にミニバットにしきつめます。その上にチーズをのせ、３０分間焼きます。上にのせたチーズにこんがりとした焼き目がついたら、完成です。
じゃがいもとトマトにチーズとベーコンの旨味がしみ込み、とてもおいしい一品です。

今日はこれに、季節の果物である梨(二十世紀)を組み合わせています。
梨は、本来は「豊水」が出る予定だったのですが、今年度は「豊水」が不作で調達できなかったたため、急遽「二十世紀」に変更となりました。すっきりとした甘さのとてもおいしい梨で、子どもたちも「甘くておいしい！！」と喜んでいました。
「豊水」が提供できなかったことは少し残念でしたが、おいしい季節の果物が味わえたということに感謝です。
今日は朝から、１つずつ丁寧に芯をとり、皮をむいて提供しました。

９月はトマトやとうがん、オクラなどの夏野菜が使用できる最後の月となるとともに、秋に旬を迎えるさつまいもなどが使用できるようになります。果物の梨やぶどう（巨峰）も登場します。
ぶどうは８日（火）に一度でましたが、今週１８日（金）にも登場します。楽しみにしていてくださいね。

旬の野菜や果物を食べて、毎日元気に過ごしましょう。



画像１：本日使用したトマトです。焼き終わりに温度を確認しています。具材を敷き詰めたミニバットを焼き物機に入れ、一度に焼きます。
画像２：全校分の梨です。芯をとり、皮をむいているところです。
画像３：今日の給食です。残さず食べられたかな？