学校給食は、週３回の米飯、２回のパンを主食としています。そこに牛乳、おかず、果物などを組み合わせています。

手作りを基本とし、食品添加物をできるだけ使用しないようにしています。だしこんぶ、けずりぶし、かつおぶし、にぼしなどから、みそ汁や煮ものに使うだしをとっています。
衛生にも十分配慮した調理を行い、中心温度計で加熱が十分されているかの確認をしています。使用する器具や食器についても、適切な消毒を行っています。

今日は衣を手付けして揚げるトンカツがでました。
下味をつけた豚肉を小麦粉を水でといたバッター液にくぐらせ、パン粉をつけ、揚げました。揚げたての手作りトンカツはどのクラスでも大好評でした。

明日の給食もお楽しみに！

５月８日（月）のこんだて
一口トンカツ（小おかず）
ミネストローネ（大おかず）
豆こんぶ（小おかず）
おさつパン（さつまいもペースト、さつまいもダイズを使用したパンです）
牛乳