学校日記

今日は、和風カレー丼、もずくとオクラのとろり汁、きゅうりの酢のものでした。
和風カレー丼は、見た目はふつうのカレーライスとあまり変わりませんが、出汁の旨みがしっかりときいていて、食べると「和」を感じるものでした。
汁物には、旬のオクラともずくを使用し、素材の粘りでとろみを出しています。
こってりとしたカレーにあっさりとした汁物と和え物で食がすすみました。
ゼロのつく日は「残食ゼロの日」ということで、残食調べをしましたが、どのクラスもほとんど残食はありませんでした。

　職員室前の廊下から音がしました。廊下に出てみると、３年生の子どもたちがスズランテープを使って作業をしていました。何をしているのかな?と尋ねると、「１メートルのテープで廊下の長さを測っています！」とのこと。さて、何メートルあったのかな？？

今日は、レーズンパン、ウインナーのケチャップソース、スープ、三度豆のサラダでした。
ウインナーのケチャップソースには、ケチャップの他にデミグラスソースとウスターソースが入り、コクのあるソースになっています。
三度豆は苦手な児童も多いのですが、今日はドレッシングでしっかりと味がついていたためか、ほとんど残食がありませんでした。

今日は、ご飯、鶏肉のガーリック焼き、カレースープ、サワーソテーでした。
鶏肉のガーリック焼きは、粗挽きの黒コショウとガーリックで香りづけをした、スパイシーな焼き物です。
スープはカレールウで味つけしています。
食欲が落ちやすい夏は、香辛料をきかせることで食べやすくなります。

　ものさしを使って１０cmの直線を引いていました。算数の学習では、道具を使いこなすことも大切です。

「足したら全部３になるよ！」
計算の規則を発見してみんな大喜び

　「平行」に注目して四角形の仲間わけをします。平行四辺形と台形の違いは分かりましたか?

今日は、黒糖パン、スパゲッティミートソース、きゅうりのピクルスでした。
スパゲッティミートソースは、ひき肉の他に玉ねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームが入った具沢山のソースでした。ケチャップ味でたくさんの野菜を美味しく食べることができました。
どのクラスもほぼ完食でした。

ソーラー電池の実験中、今日は日差しがきつかったので、絶好の実験日となりました。写真では羽根が止まっているように見えますが、実はすごく回っていました。

今日は、黒糖パン、焼きそば、オクラの中華あえ、さくらんぼでした。
給食の焼きそばは、野菜がたっぷり使われています。子どもが大好きなソース味で、苦手な野菜も美味しく食べることができます。
デザートには、旬のさくらんぼが登場しました。甘酸っぱくて、みずみずしいさくらんぼでした。

今日は、ご飯、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろでした。
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを炒め、砂糖、みりん、しょうゆで甘辛く味付けしたふりかけです。最後に刻んだしその葉を加えて香りを添えています。
ミネラルや食物繊維が豊富なひじきは、子どもたちにしっかり食べてほしい食品です。
甘辛いふりかけはご飯がよくすすみ、毎回好評です。簡単ですので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

どうやってみをまもるのかな？ 今日はアルマジロ

今日は、ライ麦パン、いか天ぷら、フレッシュトマトのスープ煮、キャベツのピクルスでした。
トマトは一年中出回っていますが、夏が旬の野菜です。給食で生のトマトを使用するのは、夏の間だけです。今日は、じゃがいもや鶏肉と一緒に煮込んで、トマトの酸味と旨みを味わう料理にしています。トマトは加熱することで、リコピンなどの栄養素が吸収されやすくなります。

毎月19日は「食育の日」です。姫島小学校では、給食時間に各教室で取り組みをしています。今月は、ご飯献立の日に実施する都合から20日になりました。
6月は、ご飯粒を残さずに食べることが目標です。写真でご飯粒を残さず食べるための手順を示し、お手本にしました。
お箸でご飯粒を寄せながら、上手に食べることができていました。

先日の校区探検のまとめをしていました。気づいたことや発見したこと等活発に意見をだしていました。

上手に説明できるかな？

　イラストを見て問題を作りましょう！

今日は、ご飯、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりの佃煮でした。
豚肉のごまみそ焼きは、豚肉と玉ねぎ、ピーマンを使用し、練りごまと味噌、しょうゆ、砂糖で作ったタレをからめて焼き上げたものです。コクのある練りごまでしっかりと味がついているので、野菜も美味しく食べることができます。
のりの佃煮は、刻みのりと干ししいたけ、かつおぶしを使用した手作りの佃煮です。市販のものより塩分が控えめなので、たっぷり食べることができます。
ご飯がすすむ献立でした。

今日は、ハヤシライス、キャベツのゆずドレッシング、和梨の缶詰でした。
ハヤシライスは、給食室でブラウンルウから手作りしています。小麦粉と油を炒めて作るのですが、小麦粉が茶色になるまで30分以上の間、根気よく炒め続けます。
にんじんの一部は型抜きをして、ラッキーにんじんにしています。子どもたちに楽しく食べてもらう工夫のひとつで、月に1〜2回程度実施しています。

保護者の方も小学校以来の久しぶりのドッジボールです