今日の献立は、食パン、牛乳、豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテト、ソフトマーガリンでした。
デザートに旬のさつまいもを使用した、スイートポテトが登場しています。給食のスイートポテトは、煮崩れるまで柔らかく茹でたさつまいもにバター、砂糖、牛乳、クリームを加えて練り上げ、バットに入れてオーブンで焦げ目がつくまで焼いています。バターやクリームを加えることで風味がよくなり、しっとりと仕上がります。