学校日記

今日の献立は、ご飯、牛乳、いわし天ぷら、五目汁、きゅうりの酢の物でした。

いわし天ぷらは、小ぶりの鰯を使用しているため骨まで食べることができます。噛み応えがあり、カルシウムの補給にもなる一品です。

本日、３時間目に1年生と6年生が合同でプール開きを行いました。

1年生にとっては、小学校で初めての大きなプールです。

まずは、お兄さん・お姉さんである6年生とペアを組み、どきどきしながらシャワーへ向かいました。

「冷たいね！」「大丈夫だよ」と6年生が優しく声をかけ、手を引いてあげる姿がとても頼もしかったです。

その後は、一緒に楽しく水慣れを行いました。

6年生に見守られながら、1年生も安心して水に親しむことができたようです。

これから始まる水泳学習、どの学年も安全に気をつけて進めてまいります。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、鶏肉とかぼちゃのシチュー、ミックス海草のサラダ、オレンジでした。

ミックス海草のサラダは、わかめ、こんぶ、茎わかめ、赤とさかのりの４種の海草が使われています。ぬめりのある赤とさかのり、シャキシャキとしたわかめやこんぶ、コリコリとした茎わかめとそれぞれに違った食感があり、子どもたちの好みもさまざまでした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、肉じゃが、オクラのおかか炒め、きゅうりの赤じそあえでした。

肉じゃがは、牛肉とじゃがいもを使った定番の煮物です。糸こんにゃくや玉ねぎ、にんじんが入り、青みに三度豆を加えたいろどりのよい一品です。砂糖としょうゆの甘辛い味がご飯とよく合います。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、ツナともやしの炒めものでした。

今日のみそ汁には、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、だいこんの葉が使われています。だいこんの葉は廃棄されることも多いのですが、カロテンやミネラルを多く含んでいます。給食では、細かく切って乾燥させたものを水で戻し、みそ汁以外にツナっ葉炒めなどでも使用しています。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、いか天ぷら、フレッシュトマトのスープ煮、キャベツのバジル風味サラダ、ブルーベリージャムでした。

フレッシュトマトのスープ煮は熊本県産のトマトを使用し、鶏肉、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、枝豆を一緒に煮込んでいます。給食では缶詰のトマトを使うことが多いですが、旬である夏の間は生のトマトを使用することもあります。

今日の献立は、ご飯、牛乳、チンジャオニュウロウスー、中華みそスープ、枝豆でした。

チンジャオニュウロウスーは、ピーマンと牛肉の細切り炒めです。中国語でチンジャオがピーマン、ニュウロウが牛肉、スーが細切りを表すそうです。ピーマンは子どもが苦手な野菜の上位に入っていますが、牛肉と一緒に炒めてオイスターソースなどでしっかり味付けすると、苦みがやわらいで食べやすくなります。