今日の献立は、ご飯、牛乳、かす汁、ブロッコリーのしょうがづけ、くりきんとんでした。
酒かすを使った「かす汁」は、寒いときに体がぽかぽかと温まります。給食では、みそを合わせて使うことで酒かすの風味をやわらげ、子どもたちにも食べやすくしています。
くりきんとんは、おせち料理の一品です。黄金に似ていることから、豊かな一年になりますようにという願いが込められています。