今日の献立は、牛乳、大豆入りキーマカレーライス、きゅうりのサラダ、洋梨の缶詰でした。
大豆入りキーマカレーライスは、ひき肉と大豆のほかに豚レバーチップを使用しています。豚レバーチップは、新しく導入された食品で、細かく切った豚レバーを茹でたものです。不足しやすい鉄を補給できるようにしています。カレールウは、米粉のルウを使用しています。