今日の献立は、ご飯、牛乳、みそ肉じゃが、厚揚げのしょうがじょうゆかけ、オクラのおかか炒めでした。
みそ肉じゃがは豚肉を使用し、味噌と砂糖、しょうゆ、みりんで味付けしています。調味料を変えることで定番の煮物に変化をつけています。
厚揚げのしょうがじょうゆかけは、甘辛いタレが大人気の献立です。しょうゆに少量の砂糖を加えることで子どもにも食べやすくなります。