今日の献立は、おさつパン、牛乳、白身魚フリッター、ミネストローネ、ブロッコリーのサラダでした。
ミネストローネはイタリアの家庭料理で、トマトをはじめとする様々な野菜を使って作られます。豆やパスタなどが入ることもあり、具だくさんで食べ応えのあるスープになります。
今日の給食では、トマト缶の他にキャベツ、たまねぎ、にんじん、パセリを使用しています。
ブロッコリーのサラダには、茎の部分を型抜きした、ラッキーブロッコリーが入っていました。