学校日記

今日の献立は、牛乳、米粉のチキンカレーライス、キャベツとコーンのサラダ、白桃の缶詰でした。
米粉のチキンカレーライスは、小麦や乳製品を使用していない、米粉のルウで作っています。りんごピューレを加えることで、子どもたちが食べやすいカレーになっています。今日のラッキーにんじんは、魚と星の形でした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、肉じゃが、厚揚げのみそだれかけ、キャベツの赤じそあえでした。
厚揚げのみそだれかけは、オーブンで焼いた一口サイズの厚揚げに赤みそ、砂糖、しょうゆを合わせたタレをかけています。食缶の底に残ったみそだれを集めてご飯と一緒に食べている児童もいました。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、いもけんぴフィッシュでした。
いもけんぴフィッシュは、油で揚げたさつまいもと乾燥させたイワシを合わせたものです。噛み応えがあり、カルシウムの補給にもなる食品です。甘さ控えめですが、好評でした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜の炒めもの、みたらしだんごでした。
お月見の行事献立です。十五夜の月は、芋名月とも呼ばれています。秋の収穫を感謝する行事で、米から作られるだんごや芋、木の実やくだものなどを月に供えます。今日は、だんごと里芋を献立に取り入れています。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、ヤンニョムチキン、豆腐のスープ、切り干し大根のナムルでした。
ヤンニョムチキンは、鶏肉のから揚げに韓国・朝鮮の合わせ調味料「ヤンニョム」をからめています。今日はケチャップをベースにコチジャンやみりん、しょうゆを合わせた甘辛い味のヤンニョムです。

今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボーなす、ツナと野菜の炒めもの、焼きさつまいもの甘みつかけでした。
夏野菜のなすは、秋ごろまで多く出回ります。なすは苦手という児童は多いですが、ひき肉と合わせると食べやすくなるようです。ご飯と合わせて美味しそうに食べていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、酢豚、中華みそスープ、焼きのりでした。
給食の酢豚は、角切りの豚肉を油で揚げ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマンが入ったケチャップ味の甘酢をからめています。肉が大きくて食べ応えがありました。

ニッセイ名作劇場でNHK大阪ホールに行きました。みんな真剣に鑑賞していました。終わってから大阪城公園で楽しみにしている昼食をとりました。みんな美味しそうに食べています。