２月１５日（水）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・あかうおのレモン醤油かけ
　・味噌汁
　・高野豆腐の炒り煮
　・ごはん
　・牛乳

　レモンは、冬は暖かく、夏に雨が少ない地方が栽培するのに良いとされています。
　日本では、広島県や愛媛県、和歌山県などで多く栽培されています。
　１００グラム当たりのビタミンＣの含有量が約１００ミリグラムで柑橘系の中でトップクラスです。ビタミンＣは、免疫力を高める効果があるため、風邪の予防や美肌づくりに有効です。また疲労回復効果のあるクエン酸も多く含んでいます。